.tafeln{--breite: 420mm;--hoehe: 594mm;--rand: 22mm;--skala: 1;background:#4a4a48;color:var(--nacht-text);font-family:var(--schrift-text);padding:14mm 0}.tafeln[data-format=a3]{--breite: 297mm;--hoehe: 420mm;--rand: 16mm;--skala: .7}.tafeln[data-format=a1]{--breite: 574mm;--hoehe: 770mm;--rand: 28mm;--skala: 1.3}.tafeln[data-format=b1]{--breite: 700mm;--hoehe: 1000mm;--rand: 36mm;--skala: 1.68}.steuerung{display:flex;align-items:center;justify-content:space-between;flex-wrap:wrap;gap:1rem 1.5rem;width:min(var(--breite),calc(100vw - 4rem));margin:0 auto 12mm;padding:1rem 1.25rem;background:var(--nacht);border:1px solid var(--signal);border-radius:.75rem;font-size:.875rem}.steuerung__text{flex:1 1 18rem}.steuerung p{margin-top:.25rem;color:var(--nacht-text-leise)}.steuerung kbd{padding:.05em .35em;background:#ffffff1a;border-radius:.25rem;font-family:inherit;font-size:.9em}.formate{display:flex;gap:.25rem;padding:.25rem;background:#ffffff0f;border-radius:.625rem}.formate button{padding:.5rem .875rem;background:transparent;color:var(--nacht-text-leise);font-size:.8125rem;font-weight:600;border:none;border-radius:.4375rem;cursor:pointer}.formate button[aria-pressed=true]{background:var(--signal);color:#0a0c08;font-weight:700}.drucken{flex:none;padding:.75rem 1.5rem;background:var(--signal);color:#0a0c08;font-family:var(--schrift-schlagzeile);font-size:1rem;letter-spacing:.03em;text-transform:uppercase;border:none;border-radius:.5rem;cursor:pointer}.tafel{--preiszelle: calc(26mm * var(--skala));position:relative;display:flex;flex-direction:column;width:var(--breite);height:var(--hoehe);margin:0 auto 12mm;padding:var(--rand);background:radial-gradient(120% 80% at 50% 0%,#16190f 0%,transparent 60%),var(--nacht);box-shadow:0 8px 32px #00000080;overflow:hidden}.bildkopf{position:relative;margin:calc(var(--rand) * -1) calc(var(--rand) * -1) calc(8mm * var(--skala));height:calc(var(--hoehe) * .17 + var(--zugabe, 0px));overflow:hidden;isolation:isolate}.bildkopf>img{width:100%;height:100%;object-fit:cover;filter:brightness(1.22) saturate(1.08)}.bildkopf--farbe{background:radial-gradient(120% 100% at 50% 15%,rgba(163,230,53,.24) 0%,transparent 62%),linear-gradient(180deg,#1b2012,#0d1009)}.bildkopf__schleier{position:absolute;inset:0;background:linear-gradient(to top,var(--nacht) 2%,rgba(10,12,8,.86) 22%,rgba(10,12,8,.3) 52%,transparent 100%)}.bildkopf__titel{position:absolute;left:var(--rand);right:var(--rand);bottom:calc(11mm * var(--skala));font-size:calc(40pt * var(--skala));line-height:.95;color:#fff;text-shadow:0 3px 18px rgba(0,0,0,.75)}.bildkopf__strich{position:absolute;left:var(--rand);bottom:calc(7mm * var(--skala));width:calc(22mm * var(--skala));height:calc(1.8mm * var(--skala));background:var(--signal)}.bildkopf__hinweis{position:absolute;left:var(--rand);right:var(--rand);bottom:calc(1.5mm * var(--skala));font-size:calc(7.5pt * var(--skala));color:var(--signal)}.schaubild{position:relative;margin:calc(var(--rand) * -1) calc(var(--rand) * -1) calc(9mm * var(--skala));height:calc(var(--hoehe) * .42 + var(--zugabe, 0px));overflow:hidden;isolation:isolate}.schaubild>img{position:absolute;inset:0;width:100%;height:100%;object-fit:cover;object-position:center 46%;filter:brightness(1.18) saturate(1.06)}.schaubild__schleier{position:absolute;inset:0;background:radial-gradient(40% 66% at 46% 50%,rgba(10,12,8,.86) 0%,rgba(10,12,8,.62) 42%,rgba(10,12,8,.22) 72%,transparent 100%),linear-gradient(to right,rgba(10,12,8,.78) 0%,rgba(10,12,8,.46) 18%,rgba(10,12,8,.14) 40%,transparent 64%),linear-gradient(to top,var(--nacht) .5%,transparent 9%)}.schaubild__logo{position:absolute;inset:0;display:grid;align-content:center;justify-items:center;gap:calc(var(--hoehe) * .007);padding:var(--rand)}.schaubild__logo img{width:auto;max-width:100%;object-fit:contain;filter:drop-shadow(0 3px 14px rgba(0,0,0,.7))}.schaubild__logo .tafel__emblem{height:calc(var(--hoehe) * .132)}.schaubild__logo .tafel__schriftzug{height:calc(var(--hoehe) * .075)}.schaubild__logo .tafel__claim{height:calc(var(--hoehe) * .019)}.tafel__emblem{width:calc(42mm * var(--skala));height:auto}.tafel__schriftzug{width:calc(120mm * var(--skala));height:auto}.tafel__claim{width:calc(96mm * var(--skala));height:auto}.tafel__inhalt{flex:1;min-height:0;display:flex;flex-direction:column;gap:calc(10mm * var(--skala))}.block+.block{padding-top:calc(8mm * var(--skala));border-top:1px solid var(--nacht-kante)}.block__kopf{display:flex;align-items:center;gap:calc(6mm * var(--skala));margin-bottom:calc(5mm * var(--skala))}.block__bild{flex:none;width:calc(30mm * var(--skala));height:calc(30mm * var(--skala));border-radius:50%;overflow:hidden;border:2px solid var(--signal)}.block__bild img{width:100%;height:100%;object-fit:cover}.block__text{flex:1}.block__titel{font-size:calc(30pt * var(--skala));line-height:1;color:#fff}.block__strich{display:block;width:calc(18mm * var(--skala));height:calc(1.6mm * var(--skala));margin-top:calc(2.5mm * var(--skala));background:var(--signal)}.block__hinweis{margin-top:calc(2.5mm * var(--skala));font-size:calc(9pt * var(--skala));line-height:1.35;color:var(--signal)}.kopfzeile{display:grid;margin-bottom:calc(2mm * var(--skala));padding-bottom:calc(1.5mm * var(--skala));border-bottom:1px solid color-mix(in srgb,var(--signal) 42%,transparent)}.tafel--zwei .kopfzeile{column-span:all;grid-template-columns:1fr 1fr;column-gap:calc(12mm * var(--skala))}.kopfzeile__satz{display:flex;justify-content:flex-end;gap:calc(3mm * var(--skala))}.tafel:not(.tafel--zwei) .kopfzeile__satz--rechts,.block--breit .kopfzeile__satz--rechts{display:none}.kopfzeile__satz>span{width:var(--preiszelle);text-align:right;font-size:calc(8pt * var(--skala));font-weight:700;letter-spacing:.1em;text-transform:uppercase;color:var(--signal)}.posten{display:block}.posten__zeile{display:flex;align-items:baseline;gap:calc(3mm * var(--skala));padding-block:calc(1.8mm * var(--skala) + var(--zeilenluft, 0px));break-inside:avoid}.posten__zeile+.posten__zeile{border-top:1px solid color-mix(in srgb,var(--nacht-text) 8%,transparent)}.posten__name{font-size:calc(17pt * var(--skala));font-weight:650;line-height:1.2}.posten__nr{display:inline-block;min-width:2.1em;margin-inline-end:.45em;font-variant-numeric:tabular-nums;font-weight:700;color:var(--signal)}.posten__veggie{display:inline-block;margin-inline-start:.4em;padding:.05em .4em;background:var(--signal);color:#0a0c08;font-size:calc(7pt * var(--skala));font-weight:700;text-transform:uppercase;border-radius:2mm;vertical-align:.12em}.posten__kennung{display:block;white-space:normal;margin-inline-start:0;font-size:calc(5.5pt * var(--skala));font-weight:500;color:var(--nacht-text-leise)}.posten__zutaten{font-size:calc(7.5pt * var(--skala));line-height:1.3;color:var(--nacht-text-leise)}.posten__fuehrung{flex:1;min-width:calc(6mm * var(--skala));align-self:baseline}.posten__preise{flex:none;display:flex;gap:calc(3mm * var(--skala));font-variant-numeric:tabular-nums}.posten__preis{display:inline-flex;align-items:baseline;justify-content:flex-end;gap:calc(1.6mm * var(--skala));font-size:calc(17pt * var(--skala));font-weight:700;white-space:nowrap;color:#fff}.posten__preise--spalten .posten__preis{width:var(--preiszelle)}.posten__groesse{font-size:calc(6pt * var(--skala));font-weight:600;letter-spacing:.08em;text-transform:uppercase;color:var(--nacht-text-leise)}.blockfuss{margin-top:calc(1.6mm * var(--skala));padding-top:calc(1.2mm * var(--skala));border-top:1px solid color-mix(in srgb,var(--signal) 26%,transparent);font-size:calc(7pt * var(--skala));line-height:1.35;color:var(--signal)}.tafel__fuss{display:flex;justify-content:space-between;gap:calc(6mm * var(--skala));margin-top:calc(8mm * var(--skala));padding-top:calc(4mm * var(--skala));border-top:1px solid var(--nacht-kante);font-size:calc(9pt * var(--skala));letter-spacing:.1em;text-transform:uppercase;color:var(--nacht-text-leise)}.tafel__telefon{width:100%;text-align:center;font-family:var(--schrift-schlagzeile);font-size:calc(22pt * var(--skala));letter-spacing:.02em;text-transform:none;color:var(--signal)}.flussende{display:block;width:100%;height:0}body.beschnitt .tafel{width:calc(var(--breite) + 6mm);height:calc(var(--hoehe) + 6mm);padding:calc(var(--rand) + 3mm)}.wandreihe{display:contents}body.wand{background:#101112}body.wand .wandreihe{display:flex;align-items:flex-start;justify-content:center;gap:10px;padding:2.5rem 1rem 4rem}body.wand .tafel{zoom:var(--wandzoom, .2);margin:0;flex:none;box-shadow:0 12px 40px #000000b3}body.wand .wandreihe:before{content:"";position:absolute;left:0;right:0;top:0;height:0}.warnung{margin-top:.5rem;padding:.5rem .75rem;background:#7f1d1d;border-radius:.4rem;font-weight:700;color:#fff}.vollbildtaste{padding:.6rem 1.1rem;background:transparent;border:1px solid rgba(255,255,255,.28);border-radius:.6rem;color:#fff;font:inherit;font-weight:600;cursor:pointer}.vollbildtaste:hover{border-color:var(--signal)}body.vorfuehrung .steuerung{display:none}body.vorfuehrung .wandreihe{min-height:100vh;align-items:center;padding:0 1rem}.wandtaste{padding:.6rem 1.1rem;background:transparent;border:1px solid rgba(255,255,255,.28);border-radius:.6rem;color:#fff;font:inherit;font-weight:600;cursor:pointer;transition:border-color .16s ease,background .16s ease}.wandtaste:hover{border-color:var(--signal)}.wandtaste[aria-pressed=true]{background:var(--signal);border-color:var(--signal);color:#0a0c08}.tafel--zwei .tafel__inhalt{display:block;column-count:2;column-gap:calc(12mm * var(--skala));column-fill:balance}.tafel--zwei .block+.block{margin-top:calc(10mm * var(--skala))}.tafel--zwei .bildkopf,.tafel--zwei .block__kopf{column-span:all}.block+.block .block__kopf{margin-top:calc(9mm * var(--skala) + var(--blockluft, 0px))}.tafel--zwei .block--kurz .block__kopf{column-span:none}.tafel--zwei .block--breit{column-span:all}.tafel__wasserzeichen{position:absolute;z-index:0;right:calc(var(--hoehe) * -.04);bottom:calc(var(--hoehe) * -.03);width:calc(var(--hoehe) * .3);height:auto;opacity:.07;pointer-events:none;user-select:none}.tafel__inhalt,.kennzeichnung{position:relative;z-index:1}.kurzlegende{margin-top:calc(5mm * var(--skala));padding-top:calc(3mm * var(--skala));border-top:1px solid var(--nacht-kante);font-size:calc(6pt * var(--skala));line-height:1.45;color:var(--nacht-text-leise)}.kennzeichnung{display:grid;grid-template-columns:1fr 1fr;gap:calc(5mm * var(--skala));margin-top:calc(7mm * var(--skala));padding-top:calc(4mm * var(--skala));border-top:1px solid var(--nacht-kante)}.kennzeichnung__marke{display:block;margin-bottom:calc(1mm * var(--skala));font-size:calc(6.5pt * var(--skala));font-weight:700;letter-spacing:.2em;text-transform:uppercase;color:var(--signal)}.kennzeichnung p{font-size:calc(5.5pt * var(--skala));line-height:1.4;color:var(--nacht-text-leise)}.kennzeichnung__fussnote{margin-top:calc(2mm * var(--skala));font-style:italic}.legende{display:grid;gap:calc(1.5mm * var(--skala));font-size:calc(10pt * var(--skala));line-height:1.4;color:var(--nacht-text-leise)}.legende b{display:inline-block;min-width:calc(6mm * var(--skala));color:var(--signal)}.legende__fussnote{margin-top:calc(6mm * var(--skala));font-size:calc(9pt * var(--skala));line-height:1.45;color:var(--nacht-text-leise)}.legende__fussnote b{color:var(--signal)}@media print{.tafeln{background:none;padding:0}body.wand .wandreihe{display:contents}body.wand .tafel{zoom:1}[data-nicht-drucken]{display:none!important}.tafel{margin:0;box-shadow:none;break-after:page}.tafel:last-of-type{break-after:auto}*{-webkit-print-color-adjust:exact;print-color-adjust:exact}}